今やどこの街に行っても目にするインドカレー屋。しかし、どの店も似通ったメニューばかり……バターチキンカレーとナンのセットが“定番”といえるが、最近ではチョコレートナン、明太子ナン、あんこナンなど、“魔改造”ナンを出す店も増えている。 室橋裕和さん ...
前夜から数時間待ち伏せ被害女性に「2~3千万渡した」 新宿殺人 共同通信5/6(月)8:00 ...
『カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」』(室橋裕和/集英社)第5回【全7回】 いまや日本中で見かけるようになっ ...
街でよく見かけるインドカレー店は、どこも同じような店構えだ。なぜなのか。ジャーナリストの室橋裕和さんは「『小泉 ...
印刷ページの表示はログインが必要です。 インド料理店に行くと、こんな光景がよく見られる。ターリー皿(銀色の丸い ...
「数としてはインネパ店のほうが圧倒的に多く、今現在も増え続けています。もともとネパール人は、インド人より人件費 ...
近頃よく見るインドカレー店は、だいたいネパール人が経営している? 集英社新書から発売されている『カレー移民の謎 日本を制覇する「イン ...
カレー発祥の地、インドで日本式のカレーを提供する日本企業の動きが相次いでいる。向こう3年以内の進出を見据えるのは ...
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